פנקייק חלבון הולנדי


פנקייק חלבון הולנדי
שיבולת שועל ואבקת חלבון

ההולנדים יודעים דבר או שניים על תענוגות החיים, ומבחינתנו זו בדיוק הרוח לפתוח איתה שנה חדשה. אז הנה ארוחת החלבון הכי טעימה שיש, פנקייקס מתוקים, קטנים וממכרים המבוססים על שיבולת שועל וחלבון איכותי.

רכיבים:

  • 40 גרם שיבולת שועל טחונה.
  • סקופ אבקת חלבון .
  • כפית אבקת אפיה.
  • ביצה.
  • 3 כפות מים (עד שנהיה מרקם טיפה נוזלי אבל עדיין סמיך).
  • מספר טיפות של ממתיק נוזלי (לא חובה).

איך מכינים:

  • מערבבים את כל המצרכים ביחד עד שאין גושים.
  • מחחממים מחבת ללהבה בינונית ומשמנים אותה קלות.
  • מפזרים כף אחת של הבלילה ומחכים עד שנוצרות בועות, הופכים אל הצד השני ומחכים חצי דקה ומוציאים.


בתיאבון!