פנקייק חלבון הולנדי

רכיבים:

• 40 גרם שיבולת שועל טחונה.
• סקופ אבקת חלבון .
• כפית אבקת אפיה.
• ביצה.
• 3 כפות מים (עד שנהיה מרקם טיפה נוזלי אבל עדיין סמיך).
• מספר טיפות של ממתיק נוזלי (לא חובה).

איך מכינים:

• מערבבים את כל המצרכים ביחד עד שאין גושים.
• מחחממים מחבת ללהבה בינונית ומשמנים אותה קלות.

• מפזרים כף אחת של הבלילה ומחכים עד שנוצרות בועות, הופכים אל הצד השני ומחכים חצי דקה ומוציאים.

בתיאבון!